山竹食用的禁忌和搭配选购常识,买山竹的常识
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1、山竹食用的禁忌和搭配选购常识
山竹是1种南方的水果,1般在春季的时候才能吃的到,营养丰富,含有的维生素和矿物质是比较多的,白色的果肉酸甜可口,那么你知道在食用和挑选的1些常识上面你了解多少呢,来看看吧。 山竹的食用禁忌 1.山竹因含糖分较高,肥胖者宜少吃,糖尿病者更应忌食。 2.山竹亦含较高钾质,故肾病及心脏病人应少吃。 3.不宜多食,过多食用反而会引起便。 4.切勿和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉食物同吃。 山竹的搭配宜忌 忌 山竹 + 豆浆 忌 山竹 + 冬瓜 忌 山竹 + 苦瓜 山竹的选购 购买山竹时1。
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2、买山竹的常识
山竹,原名莽吉柿,1般种植10年才开始结果,对环境要求非常严格,因此是名副其实的绿色水果,其幽香气爽,滑润而不腻滞,号称“果中皇后”。 【营养功效】山竹含有1种特殊物质,具有降燥、清凉解热的作用,这使山竹能克榴莲之燥热。如果吃了过多榴莲上了火,吃上几个山竹就能缓解。山竹含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。 【适用人群】1般人都可食用。体弱、病后的人更适合。 每天3个足矣。 【特别提示】购买山竹时1定要选蒂绿、果软的新鲜果,否则会买到“死竹”,使您大失所望。剥壳时注意不要将紫色汁液染在肉瓣上,因为它会影响口味。 【健康红绿灯】山竹富含纤维素。
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3、山竹的生活知识
【导读】 山竹是1种被称为“果种皇后”的水果。山竹原名莽吉柿,原产于东南亚,1般种植10年才开始结果,对环境要求非常严格,因此是名副其实的绿色水果。 山竹果肉含可溶性固形物16.8%,柠檬酸0.63%,还含有其它维生素B1,B2,C4和矿物质,具有降燥、清冷解热的效果,因而,山竹不只味美,而且还有降火的成效,能克榴莲之燥热。在泰国,人们将榴莲山竹视“夫妻果”。假如吃了过多榴莲上了火,吃上几个山竹就能缓解。另外,山竹含有丰厚的卵白质和脂类,对机体有很好的补养效果,对体弱、养分不良、病后都有很好的调养效果。 因此普通人都可食用山竹。体弱、病后的人更合适。但要注意的是,天天吃3个山竹足矣。因为山竹的含糖量较高,肥壮者宜少吃,糖尿病者。