老年人饮食的注意事项,老年人如何正确饮食？

1、老年人饮食的注意事项

饮食直接影响到我们的健康，老年人也要注意健康的饮食方法。那么老年人饮食要注意什么?下面我就带大家1起来详细了解下吧。 老年人饮食注意事项

1、忌硬 人到老年，牙齿松动，消化功能低下，食物宜切碎煮烂，蔬菜宜用嫩叶，忌进食过硬和油炸或过干食物。

2、忌多 老年人应该少吃多餐，避免出现暴饮暴食的现象。如果饮食过多，就会使得胃肠发生急性扩张，从而引起胃肠消化吸收功能紊乱的现象。而且也有研究表明，少吃多餐是。

2、老年人如何正确饮食？

随着年龄的增长，很多老年人机体机能都开始逐渐的下降，从而导致1些问题的出现，特别是消化吸收能力明显的下降，心脑血管功能衰退，以及肌肉开始慢慢的萎缩，这些都极大的影响了老年人的进食、吸收、消化食物的能力。 而且伴随着这些的影响，会让很多老年人出现营养不良、贫血、骨质疏松、体重异常等多种问题，如果没有得到控制，持续性的进展，很容易导致疾病的出现，加剧影响老年人 健康 情况。 所以老年人应该及时的进行注意，特别是饮食上要有效注意，有效改善身体状况。 因为老年人身体机能的缘故，进食的食物应该保持细软，并且 煮熟 ，或者熟烂，食物不宜食用过硬、大块、骨多的食物，这样才能保证老年人对于食物的消化，避免出现消化不良的情况。

3、老年人饮食应注意什么

（1）老年人生理特点

1、身体变化。表现在皱纹增多、发须变白、脂褐斑、老年疣、步态不稳、动作迟缓、变矮变胖等。

2、身体成分变化。代谢组织的总量随年龄而减少，老年期有代谢功能的组织占总体组织的比例（30%）仅为青春期（60%）的1半；总细胞量下降、肌肉萎缩、水分减少、骨密度降低、脂肪增加。

3、代谢降低。合成代谢下降，分解代谢增强，基础代谢下降；糖耐量降低，血脂增高。

4、器官功能衰退，消化、循环、泌尿、内分泌、生殖、关节、运动、神经各系统功能衰退。 （2）老年人膳食原则 老年人除了要严格执行《中国居民膳食指南》原则外，还要按照以下《特定人群膳食指南》中的原则执行：

1、食物要粗细搭配，易于消化。

2、积极参加适度的体力活动，保持能量平衡。 （3）膳食具体措施

1、多吃粗粮、。

4、老年人的健康饮食

老年人由于自身机体老化，或者疾病缠身，很多时候在饮食上需要有所限制，那么，老年人吃饭时有哪些注意事项呢？ 1.饭菜要香老年人味觉、食欲较差，吃东西常觉得缺滋少味。所以为老年人做饭菜要注意色、香、味。 2.质量要好老年人体内代谢以分解代谢为主，需用较多的蛋白质来补偿组织蛋白的消耗。如多吃些鸡肉、鱼肉、兔肉、羊肉、牛肉、瘦猪肉以及豆类制品，这些食品所含蛋白质均属优质蛋白，营养丰富容易消化。 3.数量要少研究表明，过分饱食对 健康 有害，老年人每餐应以8成饱为宜，尤其是晚餐。 4.蔬菜要多新鲜蔬菜是老年人 健康 的朋友，它不仅含有丰富的维生素C和矿物质，还有较多的纤维素对保护心血管和防癌、防便秘有重要作用，每天。