生活小常识冰箱食品保存小贴士,冰箱食物科学储存小知识

1、生活小常识冰箱食品保存小贴士

冰箱食物保存小贴士

刚买回来的食物保存:

1、香蕉、榴莲、木瓜、芒果、牛油果等热带水果放在室温存放就好。

2、苹果、芒果、香蕉、牛油果、桃子等(容易释放乙烯的水果)别和蔬菜放1起，密封分开存储。

3、肉类做好独立封装再放冰箱，避免细菌交叉污染。

4、鸡蛋尽快放进冰箱保存，不用洗。

吃了1半的食物保存：

1、切开吃不完的水果用保鲜膜等包裹密封后再放到冰箱存储，吃前把表面切掉1层。

2、开封的牛奶在高温天1小时内(非高温天2小时)就应该放进冰箱，超过时间就要考虑丢弃。

3、短时间不吃的饭菜应该趁热放进冰箱保存。

2、冰箱食物科学储存小知识

1.科学使用冰箱的1些小常识

在冰箱内贮存食品可以延缓微生物的生长繁殖，但是并不能杀灭微生物。不合适的贮存温度、食物温度过高、反复冷藏、食物太“脏”、冰箱内生熟食物交叉存放等，都可能影响冰箱的冷藏效果。使用冰箱要注意以下1些要求：

● 冰箱内的温度应保持在10℃以下；

● 婴幼儿的食品，应新鲜配制，不宜置冰箱中。其他食品也不宜过长保存，尤其是动物性食品，1般不宜隔天保存。需要较长时间保存的食物应置冷柜保存。

● 剩余食品在放置冰箱保存前，应充分加热煮透，杀灭微生物，降至室温后再保存。

● 生熟食物要分开。应用保鲜袋或保鲜纸，将食物包密实后置冰箱保存，而且熟在上，生在下。如果有条件，最好用小冰箱。

3、生活小常识 冷藏食品需要注意什么

现在80后、90后已经成为了社会的主力军。当我们都为人父母时，才知道生活有多么的不容易。就拿冰箱来说吧，你知道如何冷藏食品吗?很多网友会说，直接放进去不就行了。如果您真的这么认为，下面的知识就很有必要知道了。

洁净

食品：食品最好先清洁、擦乾，再放入冰箱内贮藏;食品放入冰箱之前，最好先密封起来。1是可以防止水分蒸发，保持水果、蔬菜新鲜;2十可以防止食品互相串味。

冰箱内的食品不要过多、过重：食物之间要保留足够的空隙，如果太近，冷空气流通受阻，会影响制冷效果;食品不要存放过多、过重，以免搁架被压坏;放食品时主要离开内壁1些;含水分较多的食品也勿太靠近冷藏室后壁，以免冻结在冷藏室后壁上。

食品要分类冷藏：根。