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日常礼仪之校园礼仪常识有哪些？食堂培训的主要知识有哪些

日常礼仪之校园礼仪常识有哪些？食堂培训的主要知识有哪些

1年前

1、日常礼仪之校园礼仪常识有哪些？

案例鉴赏：孙梅读大4了。渐渐地，孙梅的父母发现，孩子越来越注意打扮自己了。1两个月才回家住上两天，这两天里至少有大半天在化妆。用孙梅自己的话说，现在的企业特在意员工的形象。马上就要走上社会了，可不能再像学生那么土了，得赶紧接轨，把自己包装得时尚1点，以提早为将来的求职做准备。从此，孙梅花在学习上的精力越来越少，总天忙着去做健身、美容、购物。功课也越来也吃紧，倒是花费越来越大，而且全身的“行头”非名牌不用。孙梅父母说，她现在脾气越来越不好，动不动就和他们顶嘴；生活费是以前的两倍多，还总怪父母“太抠”，不支持她将来的就业。到了大4下半学期的时候，孙梅终于有了“用武之地”。但经过两个多月的奔波，她的同学基本上都落实好了工作，只有她还在“等消息”。现在就业压力很大，作为即将走上社会的大学生，必须有自己的特长。虽然用人单位在意员工的外在形象，但那也是在“同等条件下优先考虑”而已。1个和父母都处不好关系、不求上进、只在意物质享受的人，很难想像，他能给主考官什么好印象；同样，也有理由怀疑他能真正为讲求团队、务实、上进的现代型企业带来什么效益。校园礼仪学校是1个既严肃又活泼，既庄严又亲切，既紧张又文明的地方。这就要求有合适的礼仪规范，不但是教师为人师表的体现，也是学生良好教养的要求。所以，学校礼仪，既是衡量1个学校文明素质的标尺，也是展现1个国家国民素质的社会窗口。我们这里主要讲的是大学的校园礼仪。

1、教师的礼仪教师被誉为人类灵魂的工程师，担负着教书育人、为人师表的神圣职责。而教师仪表又是整个师者风范的重要内容之1。可以说，教师仪表的好坏，对于学生的价值标准、审美标准的形成，有着重要的示范和影响作用。教师应该严格要求自己对学生做到：1幅仪表风范，1张笑脸相迎，1句好话回应，1双眼神鼓励；1颗爱心相待。为此，教师的仪表就要符合两个要求：具有职业美，即衣着、发式要整洁大方，符合教师形象；还要有风度美，即气质、举止稳重端庄，姿态动作落落大方，有着教师的内在修养。这样1来，就有4点需要注意：衣着要整洁。姑且不论其穿着的质量好坏、新旧如何，或者是否是高档的名牌，只要能做到端正、妥贴、干净，扣子扣得好、上下熨得齐，都会给人以清新、高雅之感，会使学生感到可敬可亲又可爱，无形中成为学生的榜样。否则，如果衣冠不整，甚至穿着裤衩和背心、拖鞋去上课，就会给学生留下不修边幅、不懂礼节的坏印象。服饰要大方。这主要是指服装和发式方面不要过于追求时髦华丽。1般说来，教师的服装式样宜庄重、清新和自然。服饰色彩不宜太鲜艳，太刺眼，应以素雅、含蓄为佳。如果穿上奇装异服，打扮得花里胡哨，觉得不知道是看“服装模特”还是听课。既影响了教学效果，也产生了不好的影响。举止要稳重端庄。1个人的精神气质必定要在举止、姿态方面反映出来，作为教师，更要注意自己的1举1动。注意公众形象。在公众场合，应注意自己的言谈和举动；在社会上更要成为遵守文明规约的典范，为他人做出榜样，不能给“教师”丢人。教师之间相遇，1般都应主动热情地招呼对方。早晨相见，道声“早”；课间相见，可互个点头微笑；临下班则互道声“再见”！这样会使大家感到好似生活在1个温暖的大家庭里。青年教师和学生相处，因为年龄差不多，态度可以随和1些，也可以主动招呼学生。这样有利于和学生打成1片，并有利于教学工作。总之，作为1名教师，在任何场合，都应自觉地保持良好的仪表，待人接物温和自然，举止态度谦恭庄重。这样才能赢得学生的爱戴、信任以及社会的敬重。

2、学生的礼仪因为大学生即将走上社会，但又是学生，处在社会和学校的“交集”中。鉴于这种特殊性，从礼仪角度来说，应该注意的是：适当注意自己的形象。千万不要以为自己是学生，形象就不重要。你每天主要面对的是你的同学、老师。如果太不注意自己的形象，千万久之，会在别人的眼里形成邋遢的“深刻”印象，而这种印象1旦形成，就很难改变。而且，1旦形成不良的习惯，1时也难以改变。虽不至于像上班族那样苛刻的要求自己，但只要有条件，就应该使自己的外在形象利利索索、干干净净，不要有异味。女生在日常学习、生活中，以不化妆为宜；在社交娱乐活动中，可以化个淡妆。化妆的时候，应以自然、清淡为主，切忌人工痕迹过重，那会丧失年轻人自然的美感。中小学生女生连淡妆都没必要。不宜高跟皮鞋。男生不可以穿背心光膀子、穿短裤拖鞋在外面活动。语言也要文明。现在的社会，说粗话、脏话成了很多人的习惯甚至是时尚，在公共场所大声喧哗也无所谓。大学生是社会的精英、民族的希望、国家的未来，在他们身上体现的应该是积极的、阳光的、代表先进方向的事物。所以，大学生首先必须做到语言文明，和脏话、粗话、公共场所大声喧哗说“Bye-bye”。人际交往应注意。和自己的老师、同学交往，不要以为都是熟人，1切都无所谓。起码的礼貌、尊重，任何时候都不可以丢，即使是对自己至亲的人。因为这些是体现你的素养，体现你对别人的敬重。还有就像诚信、守约等，都应该严格做到的。沟通不可小视。和同学、老师之间，1旦有任何事情，包括学习、生活上的事情，在不违反原则的前提下，都应该及时与他们沟通，以求得理解和支持。而绝不应该做像“马家爵”式的“独行侠”。学生在校的首要任务是学习。学生1踏进校门的瞬间，注定要承担起时代和民众赋予的责任。所以要树立起远大志向和崇高理想，但这和从细小处养成良好习惯并不矛盾，反而是1脉相承的。衣冠端正、举止文明、遵守纪律、生活俭朴，是对学生的起码要求，而良好的仪表无疑是其中重要的内容。学生应该具有怎样的仪表呢？1个人的长相美和丑是父母生成的，而修养和气质却是后天获得的。所以，作为学生保持天生的自然美和质朴美，应做到：女同学的发式以梳辫子、理短发、童发为宜。这样可给人1种清晰、活泼、纯真的感觉。披肩发也还可以。不要烫发、染发，以免显得过于老气和成人化。男学生不要留长发，不要蓄须，以显得整洁、干净，富有朝气。当然现在开放多了，发式也多种多样。但不管理哪种发式，都要给人阳刚之气才好。如果不是出于学习的需要，留长发和蓄小胡子会显得疲沓、精神萎靡不振，甚至还会给人1种流气的印象。

3、课外的礼仪学生和教师相遇，通常应由学生主动先向教师招呼，道声“老师早”或“老师好”。教师应面带微笑回答“早”或“好”。学生要主动向老师行礼问好；在车、船、码头遇见老师，即使客人多，人拥挤，学生也应让老师先上车、船。我们不提倡学生恋爱，但大学生恋爱却是非常普遍的现象。即使是恋人，在校园里必须注意自己的身份和形象，绝不可以表现得太亲热。绝不能说这是个人私事，别人无权干涉。否则，不仅和学生的身份不符，还有违学生行为规范，有伤校园纯净、质朴的风气。在进出门口、上下楼梯时和老师相遇，学生应主动招呼，请老师先行。不能见到老师便躲。

4、宿舍礼仪宿舍是学生共同生活的场所，学生接近有2/3的时间花在宿舍里。所以这里生活得怎样，直接影响同学之间的人际关系状况以及学习状况。宿舍是学生共同的家，也是反映学生精神文明和礼仪修养的1个窗口，1定要格外重视。要注意如下礼仪：、宿舍内的卫生保持宿舍内外整洁，经常打扫寝室，包括地面、桌椅、橱柜和门窗等。被褥要折叠得整齐美观，并统1放在1定位置上，蚊账钩挂好，床单不许露出床边，床上不许放置其它物品，床上用品要保持干净、整洁。衣服、水杯、饭盒、热水瓶等，要统1整齐地放在规定的地方。换下的脏衣服、脏鞋袜等必须及时洗干净，以免时间长了影响宿舍里的空气质量。自己重要的书、衣服、用品等，不要乱丢乱放，要放在自己的橱柜内。宿舍内外不应该乱写乱画，乱倒水，要保持干净。严禁私安、私接电源和使用超功率灯泡、电烙铁、以及用电炉、电热水器。任何时候都严禁在寝室炒菜做饭。严禁在宿舍区随地大小便；如果是住楼上，严禁向楼下倒水。、在宿舍里串门、接待亲友或外人来访应在有同学相邀，或在得到该室其他同学允许时，才可以串门。进门后，应主动向其他同学打招呼，并且只能坐在邀你的同学的铺位上，不能随处乱坐。不能乱用别人物品，不能乱翻动别人的东西。讲话声要轻，时间要短，不能坐得太久，以免影响其他同学的正常作息。到异性同学的宿舍去，除注意上述要求外，还要注意，进门前要打招呼，在得到该室同学允许后方可进去。要选择好时间，不要选择在多数同学要处理生活问题的时候，更不要熄灯后过去。而且谈吐要文雅，逗留时间要更短暂。接待亲友或外人来访时，在进入前自己应先向在室内的同学打招呼。进室后，自己应主动为同学作介绍，如果是异性亲友或外人来访，自己更要先打招呼，说明情况，要在同室人有所准备之后，再进。同室同学也要礼貌待人，这样既尊重了来人，也尊重了同学。不要随便留人住宿，更不要留不明底细的人住宿，以免出问题。、要相互关心又不要干预别人私事关心也应有个限度，如果过分热心于别人的私事，也可能会导致侵犯他人的个人权利。假如有意或无意地干预别人的私事，也可能会造成难堪的后果。正确的做法是：不可以私翻私看别人的日记。有的学生没养成随时收捡东西的习惯，连日记本也随便丢在枕边或课桌上，甚至翻开放在那里。即使碰到这种情况，别的同学也不应以任何借口去私自翻阅。集体宿舍人多，信件也多，不可以私拆、私藏别人的信。不可以打探同学的隐私。有的学生对自己的某种情况，或家中的某件事，不愿告诉别人，也不愿细谈。这是属于个人隐私，他有权保密，应受到尊重。在集体生活中，每位同学都要尊重别人的隐私权、人格，凡是别人不愿谈的事，不要去打听。当同学有亲友来访，谈1些私事时，其他同学要适当回避。决不要在1旁暗听，更不要插嘴、询问。有某同学离校去处理个人私事，也没必要去打听、追根寻源，只要知道某同学向班主任或学校请了假就行了。严禁吸烟、酗酒、赌博。这是作为学生这个身份必须严格做到的。

5、餐厅礼仪有秩序地进餐厅，不要冲、跑、挤。排队购买饭菜。夹塞的行为不应该发生在学生的身上。如果和师长在1起吃饭，要请长辈先入座。不要当着食堂工作人员的面，抱怨饭菜不好。如果有必要的话，可以以婉转的语气去建议。坐在座位上的时候，两脚自然并拢，双腿自然平放，坐姿自然，背直立。骨、刺以及无法吃的其他东西，不要随地乱吐，可以放到餐具里或吐到自己准备的其他盛具里。吃东西或喝汤时要小口吞咽，闭嘴咀嚼，尽量不发出响声。应该爱惜食物，不要随便剩饭、剩菜。如果有无法吃的饭、菜，要倒进指定的泔水桶里，不要往洗碗池、洗手池里倒。食堂里不可以大声喧哗。和师长、同学以及熟悉的人在1起吃饭，先吃完的时候要会说“大家慢慢吃”。

6、学生求职礼仪、面试前的心理准备每1位求职者，都希望在面试的时候留给主考官1个好印象，从而增大录取的可能性。所以，事先了解1些求职特别是面试的礼仪，是求职者迈向成功的第1步。中国有句古话：“知己知彼，百战不殆。”面试就如同1场试探性的战斗，战斗的双方就是面试单位的主考官和参加面试的你自己。、求职简历1份吸引人的简历，是获取面试机会的敲门砖。所以，怎样写1份“动人”的简历，成了求职者首要的工作。正文包括3部分：、基本情况介绍。、学历情况概述。学习历程、在校期间获奖情况、爱好和特长、参加过的社会实践活动、所任职务、承担的任务等。、工作经历。介绍曾经工作过的单位名称，职位、个人工作成绩、培训或深造就学情况、工作变动情况、职务升迁情况等。不要写得过于复杂和罗嗦。要知道，主官考第1次看1份简历的时间也不过是短短的几秒钟而已。在美国，求职履历表上有3不：第

1、绝对不超过1页；第2，绝对不要把私人与工作无关的事都1览无遗地写进去，例如婚姻状况、家庭状况、种族等，以免企业主因其他原因而发生歧视；第3，绝不填上薪水，求职的人应认清履历表的作用，只不过是在争取面试的机会。在写作简历时，要时刻记住你是在1个商业环境中推销自己，尽量使用适合这种环境的语言，尤其是在对你的曾经的业绩和成就进行说明的时候。那么，什么样的语言是商业语言呢？简单的说，就是定量化的语言，你的简历中具体的数字越多、具体事实越多，越和你所求职位相关，商业价值就传达得越明确，就越有说明力，比大而空、口号式的语言强得多。时代在改变，某些求职用词也在淘汰。像“我对这个工作很有信心”、“我是抱着学习的目的而来的”、“请给我1个学习的机会”等等，这些听起来美丽的词藻把你的机会丢进垃圾桶里。对于没有经验的人来说，除了学历之外1无所有，再加上那些错误的用语，这机缘1失，可能35年都不见得能弥补得回来。现在外资企业渐多，传统公司要求的谦虚、保守等品质，已经无法适合需求了。简单地说，说话要投其所好是履历每投必中的原则。投其所好必须明确的是：公司想知道的是你能为公司带来什么利益、贡献或成效，并不想花钱请你来学习。、面试服饰礼仪应聘者的外在形象，是给主考官的第1印象。外在形象的好坏在1定程度上会影响到能否被录用。面试时，1定要注意，恰当的着装能够弥补自身条件的某些不足，树立起自己的独特气质，使你脱颖而出。）男士注意脸部的清洁，胡子1定要刮干净，头发梳理整齐。查看领口、袖口是否有脱线和污浊的痕迹。春、秋、冬季，男士面试最好穿正式的西装。夏天要穿长袖衬衫，系领带，不要穿短袖衬衫或休闲衬衫。西装的色调要用给人稳重感觉的深素色为主，如藏青色、蓝色、黑色、深灰色等。配套的衬衫最容易的选择是白色。领带应选用丝质的，领带上图案可以根据自己的爱好选择，最好是单色的，它能够和各种西装和衬衫相配。单色为底，印有规则重复出现的小圆点的领带，格调高雅，也可以用。斜条纹的领带能表现出你的精明。领带在胸前的长度以达到皮带扣为好。如果1定要用领带夹，应夹在衬衫第3和第4个扣子中间的位置。深色的袜子、黑色的皮鞋。皮带要和西装相配，1般选用黑色。男士着装31律原则：皮鞋、皮带、皮包颜色1致，1般为黑色。眼镜要和自己的脸型相配。镜片擦拭干净。钢笔1定不要插在西装上衣的口袋里，西装上衣的口袋是起装饰作用的。女士

1、服装。面试时的着装，要简洁、大方、合体。职业套装是最简单，也是最合适的选择。裙子不宜太长，这样显得不利落，但是也不宜穿得太短。低胸、紧身的服装，过分时髦和暴露的服装都不适合面试时穿。春秋的套装可用花呢等较厚实的面料，夏季用真丝等轻薄的面料。衣服的质地不要太薄、太透，薄和透有不踏实不庄重的感觉。色彩要表现出青春、典雅的格调。用颜色，表现你的品位和气质。不宜穿抢眼的颜色。

2、丝袜被称为女性的第2层皮肤，1定要穿，以透明近似肤色的颜色最好。要随时检查是否有脱线和破损的情况。最好带1双备用的。

3、穿式样简单、没有过多装饰的皮鞋，后跟不宜太高，颜色和套装的颜色1致，如果你不知道如何配色，最简单的办法就是穿黑色的皮鞋。凉鞋在面试时就不要穿了。

4、如果习惯随身携带包，那么包不要太大，款式可以多样，颜色要和服装的颜色相搭配。

5、化淡妆。如果抹香水，应该用香型清新、淡雅的，头发要梳理整齐，前额刘海不要超过眉毛。

6、佩带饰物应注意和服装整体的搭配，最好以简单朴素为主。出发前，最好从头到脚再检查1遍，看看扣子、拉链是否扣好、拉好，领子袖口是否有破损，衣服是否有褶皱，鞋子是否干净光亮。谈话礼仪注视对方和对方谈话的时候，要正视对方的眼睛和眉毛之间的部位，和对方进行目光接触，即使边上有其他人。如果不敢正视对方，会被人认为你害羞、害怕，甚至觉得你“有隐情”。）学会倾听好的交谈是建立在“倾听”基础上的。倾听是1种很重要的礼节。不会听，也就无法回答好主考官的问题。倾听就是要对对方说的话表示出兴趣。在面试过程中，主考官的每1句话都可以说是非常重要的。你要集中精力，认真的去听，记住说话人讲话的内容重点。倾听对方谈话时，要自然流露出敬意，这才是1个有教养、懂礼仪的人的表现。要做到：记住说话者的名字。身体微微倾向说话者，表示对说话者的重视。用目光注视说话者，保持微笑。适当地做出1些反应，如点头、会意地微笑、提出相关的问题。注意你的身体语言身体语言是指人的动作和举止，包括姿态、体态、手势和面目表情。它是1个人的修养、教育以及与人处事的基本态度的自然流露。面试的时候，这些做法1定要避免：拖拉椅子，而发出很大噪音。1屁股坐在椅子上。坐在椅子上，耷拉着肩膀，含胸驼背。半躺半坐，男的翘着2郎腿；女的双膝分开、叉开腿等，会给人放肆和缺乏教养的感觉。坐在椅子上，脚或者腿自觉不自觉地颤动或晃动。面试时重要的是自信。这种自信可以通过你的步态表现出来。自信的步态应该是，身体重心稍微前倾，挺胸收腹，上身保持正直，双手自然前后摆动，脚步要轻而稳，两眼平视前方。步伐要稳健，步履自然，有节奏感。需要注意的是，如果同行的有公司的职员或接待小姐，你不要走在他们前面，应该走在他们的斜后方，距离1米左右。俗话说“此时无声胜有声”。用你无声的、职业化的举止，向招聘者表明“我是最适合的人选”。

2、食堂培训的主要知识有哪些

食堂人员培训内容（第1篇） “民以食为天，食以安为先” 。学校食品卫生的安全是关系到在校每1位师生身心健康的重要问题，因此，对于加强食堂工作管理，对于食堂从业人员进行有计划的、经常性的食品卫生安全知识的培训，也是食堂管理工作的重要组成部分。为了规范学校食品卫生管理，预防学校食物中毒事故发生，确保师生身体健康，特制定本计划：

1、培训目的为了进1步提高我校食堂从业人员的综合素质，做到文明、守纪、爱校、爱生、安全、卫生、有序、规范。尤其是：对食品安全卫生知识、业务知识要加大培训力度，真正做好卫生工作、安全工作，应预防在先，防患于未然。为创造高质量、高水平1流服务的目标而共同努力。通过培训，要提高我校食堂从业人员的素质，加强他们的安全意识，使他们高质量地为教育、教学服务。在日常操作中更加严谨、规范，工作水平更上1层楼。让每1位师生吃的放心、舒心、开心，为我校的后勤安全工作提供有力的保障。

2、培训内容中华人民共和国教育部令第 14 号《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》《学校食堂管理人员与从业人员上岗卫生知识培训基本要、求》、食品卫生法律法规、食品卫生知识、业务知识、各项卫生管理制度及岗位职责。

3、培训安排每学期开学前1个月安排1次培训学习。

1、及时组织食堂工作人员进行食品卫生安全教育及岗位技能培训，严格执行食品卫生法，严防卫生事故的发生。

2、每学期进行1次有关食品卫生安全方面的知识问卷答题。

3、从业人员必须爱岗敬业，互帮互学，钻研业务技术，通过不断的苦练基本功来提高服务质量和服务水平。餐厅员工培训内容(第2篇) 1个餐厅培训的内容有很多，有哪些是必须培训的呢，下文和您分享，入店培训主要包括以下几个方面的内容。 1.餐厅文化培训餐厅文化培训内容包括餐厅的概况、餐厅宗旨、餐厅精神、发展目标、经营哲学等，从而使员工最终明确：餐厅提倡什么，反对什么，应以什么样的精神风貌投入工作，应以什么样的态度待人接物，怎样做1名优秀员工。 2.规章制度培训新员工不可能1开始就熟悉餐厅所有的规章制度，本阶段主要是让员工了解他们最关心的以及不了解就难以开始工作的制度，例如考勤制度、请假制度、奖惩制度、薪酬福利制度、财务报销制度、人员调配制度、培训制度、考核制度、晋升制度、岗位责任制度、安全制度、员工行为制度等。 3.熟悉环境让新员工了解与其工作关系最为密切的部门和场所，例如财务部门、餐厅、洗手间、饮水点、休息室等。 4.专业知识与技能培训员工的素质是知识、能力和心理素质的综合反映。知识培训是指根据受训员工岗位需要进行的专业知识和相关知识的教育。培训内容包括本店酒水与服务的基本知识、餐厅的基本经营特点、本部门的主要职能、基本的工作流程、工作要求及操作要领等。其中尤其突出的是要树立员工的服务意识，让员工意识到，服务对于消费者的意义所在。1般的服务知识大致可分点单前、点单时、点单后3阶段。 (1)点单前。包括营业现场准备、维护酒水陈列状态、保持场内清洁、必须掌握的酒水知识等。 (2)点单时。接待顾客的基本技巧、向消费者微笑问好、回答提出的问题、介绍酒水等。 (3)点单后。建立各种保障制度，解除消费者的后顾之忧;举办各种讲座、优惠促销等活动，建立良好的公众关系;迅速、合理、有效地处理顾客的不满和问题，这些都属于售后服务培训的内容。 5.能力培训知识是人对客观事物的认识和经验的综合，能力则是人顺利完成某种活动的心理条件。人的能力是在掌握知识的过程中得到和发展的。餐厅中不同管理层次所需要的能力是不同的。1般来说，高层管理者需要较高的综合判断能力，而对专业技能的要求则相应较低;中层管理者需要综合判断能力和专业技能2者兼备;而基层服务人员则主要具备专业技术能力即可。 1家有完整培训制度的餐厅，新进人员在任职前，至少须接受4项基本培训。 (1)与业界相关的知识与管理术语例如：餐厅的机能、0售业的定义、酒水的毛利率及周转率等管理术语。进入这个行业，就应了解本行业相关的管理术语。 (2)该行业应具备的专业知识以餐厅来说，除了对1杯咖啡、1道西餐餐点的原料、种类、特色有清楚认识外，还必须有熟练的服务技巧，甚至对流行趋势的认识。 (3)熟悉店内常识要注意自己的仪容打扮、服饰穿着。除此之外，必须熟知待客的基本用语、应对技巧以及对顾客抱怨的处理技巧等。当顾客有抱怨时，身为餐厅服务员应仔细聆听顾客的申诉，设法找出问题，若能自行解决更好，不然就要尽快请示上级如何处理，如果不能立刻给予顾客圆满的答复，也应给予顾客明确的解答期限，绝不能敷衍了事，甚至置之不理。 (4)懂得酒水展示陈列的基本技巧了解色彩观念、展示构图，配合酒水体积、造型及外观做最吸引人的陈列。如果是自选式酒水的陈列，则1定要求有丰富感，所以经常要采取挪前陈列(当货架上的酒水较少时，将后架上的酒水前移);如果是1般餐厅，则可以利用酒水的色彩，采取条列式或对比式陈列，以加强其美感和质感。