推荐几本关于酒店管理的书籍,谢谢。,酒店管理相关的书籍有哪些?
1、推荐几本关于酒店管理的书籍,谢谢。
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现代酒店管理经典
如果你计划要从事酒店管理,这是最理想的入门教材。书里阐述的都是酒店管理的基本观念和经营方法,内容简明,要点突出。本书的作者何建民教授曾在国外留学,又在维也纳万豪酒店工作,所以本书既有1定理论深度,又对酒店管理有很感性的认识。不过我总希望何建民教授可以像菲利普科特勒博士1样,能够持续地更新这本书籍,使之与时俱进,成为像《营销学原理》这样经久不衰的经典之作——因为现在再读这本书,内容实在有些老了。
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国际饭店管理
本书是美国饭店业协会系列教材中的经典著作,在国际酒店行业具有深远影响。对于初入酒店行业的人而言,本书显得有些深奥。不过如果是酒店部门总监以上人员,此书是非读不可的。从当前国际酒店集团的介绍,到不同国家相关政策对酒。
2、酒店管理相关的书籍有哪些?
酒店管理方面的书籍:《酒店管理概论》《基础会计》《酒店经济学》《市场营销学》《个人与团队》。《顶级餐饮服务技术》 《微笑服务》 《团队凝聚力》 《郭氏服务管理模式》 《形体训练》 《有效的顾客满意度调查》 《9大特色服务项目》 《餐饮赚钱的秘密》等。
1、《酒店管理流程设计与工作标准》酒店管理的各项工作流程和工作步骤,具有很强的操作性和实务性。 本书内容主要包括以下酒店管理工作的具体流程:酒店公关管理;酒店前厅管理;酒店客房管理;酒店餐饮管理;酒店康体娱乐管理;酒店商务中心管理;酒店安全保卫管理;酒店采购管理;酒店工。
3、酒店产品相关书籍有哪些?
《国际饭店管理》。
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酒店管理专业的1些书籍:
《酒店管理师-客房管理》
《酒店管理师-基础知识》
《中国酒店管理模式》
《酒店整体管理原理与实务》
《酒店管理流程设计与工作标准》。