最为合理科学的补碘方法，也是防治碘缺乏病的最佳方,吃加碘盐还是不加碘盐 注意科学补碘

1、最为合理科学的补碘方法，也是防治碘缺乏病的最佳方

1、食用碘盐。

国家规定在每克食盐中添加碘20微克，全民可通过食用加碘盐这1简单、安全、有效和经济的补碘措施，来预防碘缺乏病。

加碘盐是用碘化钾按1定比例与普通食盐混匀。由于碘是1种比较活泼、易于挥发的元素，含碘食盐在贮存期间可损失20%～25%，加上烹调方法不当又会损失15%～50%，所以需要正确使用加碘盐。
1、不能放在温度较高、在阳光照射的地方
2、贮存容器要加盖盖严
3、快取快盖

4、应在菜即将出锅时加盐，防止高温挥发减少含碘量，降低效果。
2、海带、紫菜、海白菜、海鱼、虾、蟹、贝类含碘也很丰富，可以多食。

3、婴幼儿食用加碘奶粉。考虑到婴幼儿时期的饮食主要是乳制品，我国政府同时还规定在婴幼儿奶粉。

2、吃加碘盐还是不加碘盐 注意科学补碘

1 吃加碘盐还是不加碘盐 要根据自身情况及地域来说。

对绝多数人来说，盐加碘是必须的，否则容易产生缺碘症状。因为绝大多数地区的水源和食物中的碘含量是非常低的，人体自身又留不住多少碘，吃加碘盐是基础补充方式。

但对甲状腺功能异常（甲亢等）患者，需遵医嘱，减少加碘盐或直接改为无碘盐。

而高水碘地区的居民，主要分布在河北、山东、河南、安徽、北京、陕西、江苏等，相对来说更易出现碘摄入过多，应吃无碘盐。

2 需要吃加碘盐的人群 我们应肯定食盐加碘对居民的贡献，但也要考虑特殊地区及人群，量体裁衣，科学补碘。既要。

3、防治碘缺乏的小知识

1.碘缺乏病防治知识

碘缺乏病是由于自然环境中缺乏碘而引起的疾病。

碘缺乏病不仅仅是人们常说的甲状腺肿大，其对人类最大的危害是造成智力损害，甚至智力残疾，孕妇缺碘可导致流产、早产、死产和先天畸形儿，更重要的是严重影响胎儿大脑的正常发育。因此，妇女和儿童是缺碘的主要受害者。

全世界有3分之1的人口受到碘缺乏病的威胁。

.碘缺乏病虽然危害严重，但是可能通过全民食用碘盐这1简单、安全、有效和经济的补碘措施来预防。 本章提供的5条基本讯息，可以有效减少或消除碘缺乏病。

帮助家庭和社会预防缺碘造成的智力低下等残疾。

.实行全民食用碘盐，是1项巨大的社会工程，需要社会各界的组织和协调，并且要广泛。

4、全民补碘的注意事项

食用碘盐注意事项1.缺碘地区的居民必须科学的、长期地食用加碘盐，否则，1旦停用碘盐，碘缺乏病就会复发。2.每次购买碘盐不要太多，因为时间久，碘元素易挥发。3.放碘盐的容器应为加盖的，并放置在干燥、遮光、避高温处。4.在菜肴将起锅时再加入碘盐，不要用碘盐爆锅、长炖、久煮，因碘易挥发。5.腌制咸菜1定要用碘盐腌制，不要淘洗碘盐。这样可保证咸菜内也含碘。

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5、怎样能快速补“碘”

碘应该怎么补

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