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关于有关生活方面的趣味化学知识,请大家给我介绍一些关于科普知识之类的书，最好是物理，化学，生物，天文地理，军事科技，金融等等的
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有关生活方面的趣味化学知识,请大家给我介绍一些关于科普知识之类的书，最好是物理，化学，生物，天文地理，军事科技，金融等等的

有关生活方面的趣味化学知识,请大家给我介绍一些关于科普知识之类的书，最好是物理，化学，生物，天文地理，军事科技，金融等等的

1年前

1、有关生活方面的趣味化学知识

日常生活中的化学知识化学与人们生活息息相关，从日常生活中可以积累很多的化学知识。这样，就可以加深对所学知识的理解，从而提高对化学的学习兴趣。食盐味咸，常用来调味，或腌制鱼肉、蛋和蔬菜等，是1种用量最多、最广的调味品，素称“百味之王”。人们每天都要吃1定量的盐(1般成年人每天吃6g到15g食盐就足够了)，其原因1是增加口味，2则是人体机能的需要。Na+主要存在于细胞外液，是维持细胞外液渗透压和容量的重要成分。动物血液中盐浓度是恒定的，盐分的过多流失或补充不够就会增大兴奋性，于是发生无力和颤抖，最后导致动物后腿麻痹，直至死亡。美国科学家泰勒亲身体会了吃无盐食物的过程，起初是出汗增加，食欲消失，5天后感到十分疲惫，到第8～9天则感到肌肉疼痛和僵硬，继而发生失眠和肌肉抽搐，后因情况更为严重而被迫终止实验。当然，摄取过多的食盐，就会把水分从细胞中吸收回体液中，使机体因缺水而发烧。把空气中的氮气转化为可被植物吸收的氮的化合物的过程，称为氮的固定。自然界中氮的固定通常有两种：1种是闪电时空气中的氮气和氧气化合物生1氧化氮，1氧化氮进1步与氧气化合生成2氧化氮，2氧化氮被水吸收变成硝酸在下雨时降落到地面。另1种固氮的方式是利用植物的根瘤菌，根瘤菌是1种细菌，能使豆科植物的根部形成根瘤，在自然条件下，它能把空气中的氮气转化为含氮的化合物，供植物利用。“种豆子不上肥，连种几年地更肥”就是讲的这个道理。松花皮蛋是我国人民的传统食品。由于它风味独特、口感极好、保质期长，很受人们喜爱。同学们知道吗？其实，将鲜蛋加工成松花皮蛋的过程是1种比较复杂的化学过程。灰料中的强碱(氢氧化钠、氢氧化钾)从蛋壳外渗透到蛋黄和蛋清中，与其中的蛋白质作用，致使蛋白质分解、凝固并放出少量的硫化氢气体。同时，渗入的碱进1步与蛋白质分解出的氨基酸发生中和反应，生成的盐的晶体以漂亮的外形凝结在蛋清中，像1朵1朵的“松花”。而硫化氢气体则与蛋黄和蛋清中的矿物质作用生成各种硫化物，于是蛋黄、蛋清的颜色发生变化，蛋黄呈墨绿色，蛋清呈特殊的茶绿色。食盐可使皮蛋收缩离壳，增加口感和防腐等。加入的铅丹可催熟皮蛋，促使皮蛋收缩离壳。而茶叶中的单宁和芳香油，可使蛋白质凝固着色和增加皮蛋的风味。附：生活中的化学知识要点

1、关于物质燃烧 1.点燃两支高度不同的蜡烛，用1个烧杯罩住，高的蜡烛先熄灭，原因是生成的2氧化碳气体温度较高，上升，然后由上至下充满整个瓶内，因此当室内发生火灾时应用湿毛巾堵住口鼻弯腰逃离火灾区，在森林火灾逃生的办法是：用湿毛巾堵往口鼻逆风而逃 2.为了保证安全问题，在庆典活动中可以用氦气充灌气球，不能用氢气。 3.煤气中毒是由1氧化碳引起的，防止煤气中毒的有效方法是注意通风，为防止煤气泄漏，我们常在煤气中加入具有特殊气味的硫醇（C2H5SH）以便于知道煤气发生泄漏，发现有煤气泄漏时要及时打开门窗，关闭煤气阀门，（不能开灯，打电话，用电风扇等因这些行为会产生火花从而发生煤气爆炸），发现有人煤气中毒后要注意把病人移到通风处，进行人工呼吸，必要时送医院救治。 4.蜡烛1吹即灭是因为冷空气使蜡烛温度下降至其着火点以下，用扇扇炉火越来越旺是因为提供了足够的氧气，增加的煤与氧气接触的面积。 5.西气东输的气体是天然气，主要成分是甲烷，煤矿“瓦斯”爆炸的主要气体也是甲烷，其原因是矿井中通风不良，使甲烷与空气混合而达到爆炸极限经点燃发生爆炸，所以为防止煤矿爆炸要常常保持通风，严禁烟火。 6.灯泡内往往会有少量的红磷，主要是脱去灯内的氧气 7.发生火灾时要用湿毛巾堵往口鼻是为了防止吸入有毒气体。如遇到毒气（含氯气、盐酸，硫化氢、氨气）泄漏时，我们也要用湿毛巾堵往口鼻，然后逃往地势较高的地方。

2、关于食品 1.把新鲜鸡蛋放在石灰水中可以保鲜，是因为鸡蛋呼出的2氧化碳与石灰水反应生成了碳酸钙堵往了鸡蛋表面的微孔，防止氧化而变质。 2.为了防止食品受潮和变质或变形，常在食品袋内充的气体的2氧化碳或氮气；或在袋内放干燥剂：生石灰、氯化钙主要是吸水，铁主在是吸收氧气和水；或采取真空包装。 3.鱼鳔内的气体主要有2氧化碳和氧气 4.做镘头时加些纯碱主要为了中和面粉发酵时产生的酸，生成的2氧化碳能使面包疏松多孔。 5.蔬菜中残留的农药可以用碱性物质泡，可降低农药的药性 6.皮蛋的涩味可以加点食醋去除 7.冰箱的异味可用活性炭除去，利用了活性炭的吸附性。 8.铝壶上的水垢（主要成分是碳酸钙和氢氧化镁），可用盐酸或食醋除去

3、环境问题 1.酸雨是由于氮的氧化物和硫的氧化物（如SO

2、NO2）的大量排放引起，酸雨的危害有：腐蚀建筑物，影响作物生长，污染河流，影响人体健康，造成土地酸化。减少酸雨的措施：开成新能源，少用煤作燃料，煤进行脱硫技术。 2.汽车尾气中含有CO，NO，SO2等，治理的方法是：改变发动机结构，使燃料充分燃烧；在排气管上装上1个催化转化装置，使CO、NO转化为无毒的N2和2氧化碳。控制城市汽车尾气对空气污染的方法有：（1）开发新能源，（2）使用电动车 3.防止水污染的方法：（1）加强对水质的监测（2）工业3废要经过处理后排放（3）合理使用农药和化肥（4）禁止使用含磷洗衣粉（5）加强水土保护，植树造林节约用水的方法：水的2次利用（洗米水去浇花），随手关水龙头，低灌技术，工业水的2次利用。 4.温室效应由于煤、石油燃料的使用，空气中的2氧化碳含量不断增加。不利影响是：全球气候变热，土地沙漠化，两极冰川熔化；可采取的措施是：植树造林，禁止乱砍滥伐；减少化石燃料的燃烧，更多地利用太阳能，风能，地能，核能，水能等（我们可以节约用纸，节约能源，多栽树，随手关灯）。

2、请大家给我介绍1些关于科普知识之类的书，最好是物理，化学，生物，天文地理，军事科技，金融等等的

《奥秘》不错，讲的东西很吸引眼球，对理科各科都有所涉及，而且也不贵。就6元。

3、化学日常生活汽车方面知识点总结

现在最方便的交通工具就是汽车了，但汽车在行驶过程中会排放大量尾气。下面是我收集整理的化学日常生活汽车方面知识点总结，希望大家喜欢。　　汽车尾气对人体健康有什么样的危害呢?1氧化碳是1种无色、无臭、无味、无刺激性的有毒气体。它随着空气经肺进入血液循环，与血液中的血红蛋白结合，降低红细胞的携氧功能，引起缺氧，影响呼吸及心、脑功能。碳氢化合物对机体具有1定的刺激作用。氮氧化物的刺激作用较小，但易于侵入呼吸道深部细支气管和肺泡，长期吸入可使肺组织受到破坏；氮氧化物还能引起组织缺氧而造成全身组织损伤。　　现在为什么提倡使用无铅汽油呢？　　以前为了减少汽油剧烈燃烧所产生的振动，在汽油中添加了含铅的物质。但铅是重金属，有毒，它会随燃烧后的尾气1同排出，严重污染环境。　　通过上面对汽车应用到的化学知识点的总结学习，希望同学们能很好的使用汽车，做环保小主人。　　拓展　　生活中的化学常识：橡皮为什么能够擦掉铅笔字? 　　铅笔的主要成分是石墨(不是铅喔)，在与纸张接触摩擦时，纸张表面凹凸不平的纤维，会把铅笔“刮”下许多笔芯，被刮下来的石墨，有些以比较松散的形式散布于纸张上(所以用手摸纸张会脏)，有些则与纸张纤维相混，黏滞在纤维上。橡皮擦会产生1条1条的东西(天然橡胶或者合成橡胶)，就像柔面1样，把表面石墨粉包进面团中，并且也把纸张表面纤维，连同黏滞在上面的石墨1并带走(所以纸张会越擦越薄)。　　生活中的化学常识：洗涤剂不与84消毒液放在1起。　　84消毒液是1种以次氯酸钠为主的高效消毒剂，与洗涤剂混合在1起1段时间后，会释放出氯气。氯气是1种黄绿色的刺激性气体，易引起呼吸道的严重损伤，对眼睛、黏膜和皮肤都有高度刺激性，人吸入后很快就会引起氯气中毒，吸入量大的话可致人死亡。因此，不要把84消毒液与洁厕灵、洗衣粉、洗涤剂等混合使用。如果不慎混合产生了刺激性气味，要及时撤离现场，如果发现氯气中毒的患者，应立即将其送至室外，严重者及时送医。很多人觉得84消毒液的漂白效果好，喜欢用来泡衣服，尤其是颜色较淡的衣服。专家介绍，这种做法是不安全的，特别是用于洗贴身衣物和小孩子的衣物。使用84消毒液的时候，特别要注意必须加200倍的水进行稀释才行。　　生活中的化学常识：加碘食盐真能补碘？　　大家烧菜经常会放1点加碘食盐，碘除了可以调味还可以提供人体必不可少的营养元素，长期缺碘可导致碘缺乏症。碘食盐中含有氯化钠和碘酸钾，人体中需要的.碘就是碘酸钾提供的，而碘酸钾受热、光照时不稳定易分解，从而影响人体对碘的摄入，所以炒菜时要注意：加盐应等快出锅时，且勿长时间炖炒。　　生活中的化学常识：水锈哪来的？　　烧水的壶用久了，壶的里层往往有1层白色的水碱。使用的时间越久，积存得就越多。有人叫它“水锈”，也有叫它“锅垢”的。这究竟是那里来的呢？这是水里夹带着不容易溶解的物质，如硫酸钙CaSO4等，沉淀下来的。硫酸钙在水中的溶解度很小，由于水的温度增高，会更降低它的溶解度，因此它就沉淀在壶底了。还有水里夹带着1些溶解的物质，如酸性碳酸钙Ca(HCO3)2酸性碳酸镁Mg(HCO3)2等，这些物质受热就会分解，生成碳酸钙CaCO3和碳酸镁MgCO3等不溶解于水的物质，就沉淀在壶底。硫酸钙、碳酸钙和碳酸镁等都是白色的沉淀物，混和在1起，就是水碱。

4、生活中的化学小常识有哪些?

(1)苏打粉，或称小苏打，主要成分是碳酸氢钠（NaHCO3)。在大批量生产馒头、油条等食品时，常常将小苏打溶于水之后拌入面中，小苏打受热后分解成碳酸钠、2氧化碳和水，2氧化碳和水蒸气溢出，可致食品更加蓬松，碳酸钠则残留在食品中。(2)能使淀粉变成蓝黑色的物质是碘。(3)熬骨头汤时加少量醋，可使骨头中的磷、钙溶解于汤中。(4)日常生活所用的胶袋，PVC(聚氯乙烯）软胶等物都含有氯，燃烧这些物品时便会释放出2恶英，悬浮于空气中。2恶英是1种严重的致癌物。(5)运动场上，发令员使用的发令枪打响时，会产生1股白烟，其主要成分是5氧化2磷。(6)煤气中毒是因为煤不完全燃烧产生的1氧化碳进入人体后能与血液中的血红蛋白结合，导致运氧障碍。(7)对于误服强酸强碱性化学液体的患者，不可给予清水及催吐急救，而是应该立即给予牛奶、豆浆、鸡蛋清服下，以减轻酸碱性液体对胃肠道的腐蚀。(8)水垢的主要成分是碳酸钙、碳酸镁和氢氧化镁，可以用稀盐酸或醋酸除去。

5、化学方面有哪些冷知识？

1.干电池还能复活重生吗？不能用的干电池，花点工夫，就能再现生机：只要在手上、脚上或衣服上，专心摩擦1会儿。用这种方式“复活”的电池，曾经让1个闹钟多走2两个星期。电池的原理，本来就是凭借化学反应产生电流。电池没电了，就是电流不顺畅了，就算表面看起来似乎没电了，其实内部还留有许多尚未产生化学反应的成分。因此，只要摩擦片刻，让摩擦产生的热温暖电池的内部，就能帮助电池内残余的成分顺利产生化学反应。2.鞋为什么会发臭？鞋臭是由于脚心多汗的缘故。脚心每平方厘米有620个左右汗腺，而身体其他部位同样面积仅有143-339个。而汗液里除含水分、盐分外，还含有乳酸及尿素。在多汗条件下，脚上的细菌大量繁殖并分解角质蛋白，加上汗液中的尿素、乳酸，这样就会发出1种臭味。如果穿的又是捂得很严实的旅游鞋、球鞋、皮鞋，空气不流通，臭味就会越积越浓，1旦松松鞋带，这种臭味就会扑面而来。3.酸味可驱蚂蚁吗？酸味的东西和蚂蚁用来互相通信以及标示方向的腹部分泌物“蚁酸”的气味类似，可以让它们产生错乱甚至恐慌。因此，在家中蚂蚁泛滥的时候，可以尝试用整粒的新鲜柠檬对切成两半，在看得到蚂蚁的地方及其移动线挤出柠檬汁，并拿着切半有果肉的那1面，沿途涂抹，不失为1种清新又环保的方法。4.蚊子也怕辣味？驱蚊除了打扫环境、清除枯枝烂叶，试植蒜头绝对是上上之策。其实蚊子是怕蒜味，而不是辣味——蒜味会破坏它们的嗅觉器官。夏日到来，种植花卉较多的家庭经常受到蚊子的困扰，不妨试试将1些蒜头分植于花坛4周，其特殊的辛辣味隐隐飘散，可获得较好的驱蚊效果。5.香皂能驱逐蟑螂么？香皂驱除蟑螂的真正功臣是肥皂水，而非香味——肥皂水能把这类脏生物表面的保护蜡膜溶解，导致病毒细菌侵入而生病死亡。将1块浴用香皂切成数小块，置于容器内，注入清水，摆放在蟑螂出没的橱柜内，不出数日，蟑螂数量明星减少。想要效果持续，仅须定期补充香皂容器内的清水。6.酒精灯为何不能用嘴吹灭？酒精灯的灯芯和灯芯套之间是很松动的，也就是有1定的缝隙（当然要保证灯芯不会脱落下来），这样有利于露在灯外面的灯芯始终有酒精。当用嘴吹正在燃烧的酒精灯火焰，有可能将燃烧的酒精蒸气沿着缝隙吹入灯内，引起灯内的酒精燃烧，发生危险。因此，不能用嘴吹灭正在燃烧的酒精灯火焰。7.热水在灭火时是否更有用？发生火灾了，用冷水还是用热水救火更好？不用多说，火当然很热，用冷水浇的话可以降低火的温度；但假使要尽早灭火的话，最好使用热水。冷水和热水比较，热水更能在短时间产生水蒸气，把火源覆盖；火源得不到氧气，便不会继续燃烧。但在实际火灾现场，又怎会有热水准备妥当呢？8.84消毒液不能和洗洁精混用?84消毒液主要成分是次氯酸钠，化学式NaClO。洗洁精则分为酸性和碱性。84消毒液和某些洗洁精（如洁厕精）混合会发生剧烈的化学反应，产生氯气！氯是卤族元素第2个元素，氯气性质活泼，有非常强的氧化性和毒性，吸入少量会导致不适，吸入过量会直接死亡。氯气在第1次世界大战中曾被德国作为毒气使用，后来也在很多战争中被使用，杀伤力强大，德国第1次使用氯气是与英国交锋时。射出的毒气弹直接导致英国方5万名士兵死亡。9.家用燃气中的臭味是因为添加了硫醇?注意硫醇是1类物质而不是1种物质。有机化学中，将包含巯基官能团（-SH）的1类非芳香化合物称为硫醇。低级硫醇1般有难闻的气味，有毒。不过硫醇可燃，燃烧之后生成的2氧化硫比较少，毒性不高。1般家用燃气中添加的是乙硫醇。乙硫醇的燃烧方程式:2C2H5SH 9O2==点燃==4CO2 2SO2 6H2O说到硫醇的发现，还是很有意思:人们在开始研究人造丝时，曾经发现过这样1会事：1天，有1位瑞典科学家用重硫酸钙来分解木头，得到了1种象水1样无色的液体有机化合物，叫做硫醇。这种液体臭极了，他把硫醇都倒到 1个小湖里，想让臭气散掉。哪知这1 抛，臭气不仅没有散掉，而且弄得全城都是臭气。很多人都被弄得莫名其妙。现在，这臭气冲天的硫醇也变成有用的东西了。10.银器生锈后去锈的方法？银是非常不活泼的金属,很耐腐蚀，但容易跟硫发生化学反应，生成硫化银导致变黑。人体汗液中含有很多硫，跟银饰接触，就会发生作用。而且，如果人处在1些受到污染的环境里，空气中酸性气体、硫化氢、1氧化氮等化合物较多的时候，也会导致银饰变黑。再者，银饰变色也可能是成分严重不足所致。就算排除上述情况，正常情况下，银饰佩戴半年左右表面就会氧化，颜色变得暗淡、失去光泽。要去除这个氧化层，方法有很多。