春游选择采摘野菜地点的注意事项？春季吃野菜的八点注意事项是什么
1、春游选择采摘野菜地点的注意事项？
又是1年春暖花开时，喜好春游踏青1族，不少人在远足的同时会采点野菜，饱了眼福再饱口福。为了健康安全，要弄清哪些地方的野菜不能采摘。矿区尤其是金属矿区的野菜不能采摘，尤其是废矿渣和废矿水囤积地。很多野菜能富集重金属，也能富集砷等某些非金属元素，矿区的野菜还可能富集放射线物质，这些元素摄入或是摄入过多，对人体是有害的。1些垃圾填埋场建在山野间，这些垃圾堆放地会释放出1些有毒有害的物质，通过大气和水体等途径污染周边的土壤，进而污染植物，因而，垃圾填埋场附近的野菜最好不要采摘。田间地头等农作物地带的周边的野菜也不要采摘。这样的农业地带，往往喷施大量的除草剂和农药等，尤其是春天的时候，春耕和春收在即，农药用得不少。万1摘到刚打药的野菜，就可能农药中毒了。很多工厂建在山野和郊野中，排放的废气、沸水和废渣对周边环境污染很厉害，周边所长的野菜也极有可能被污染，不适宜食用，因而，工厂周边的野菜也不要采摘。跟有毒植物伴生的野菜，也极有可能带有毒性，因此，挨着有毒植物生长的野菜不要采摘。此外，1些有毒菌类也能把毒性传染给附近的植物，故而其附近的野菜也不要采摘。1些野菜生长在水域里，水生的野菜往往都比较脆嫩，深得大众喜欢。但水生的野菜也要分情况采摘，污水域、死水塘和臭水塘的野菜尽量不要采摘，这些静水的地方，很多有毒有害物质都汇聚在1起，且不断发酵，就容易被植物吸收，野菜可能富集的有毒有害物质很多。公路等地方烟尘比较多，周围的植物也会吸收这些烟尘，因而，这些地方附着有灰尘的野菜也不要采摘。
2、春季吃野菜的8点注意事项是什么
1、不认识的野菜不要吃。容易发生误认的野菜不要食，以免中毒。
2、野菜取材要新鲜。洗切和下锅烹调的时间不宜间隔过长，避免造成维生素及无机盐的损失。
3、野菜要注意烹饪方法。野菜的烹饪注重保持其“野味”，可炒食、凉拌、做馅，亦可熘、烩、烧、煮。还可做汤或生食，关键在于根据野菜不同的特点选择不同的烹调方法。
4、野菜不可多吃。野菜1般较少受到污染，也确实别有风味，可谓天然食物，但凡事讲究适度，过量进食野菜，因多数野菜性凉致寒，易造成脾寒胃虚等病。
5、苦味野菜不宜多食。苦味野菜性味苦凉，有解毒败火之效，但过量食用，损伤脾胃。
6、久放的野菜不能吃。野菜最好是现采现吃，久放的野菜不但不新鲜，而且营养成分减少，味道很差。
7、受污染的野菜不要吃。郊外化工厂等附近的空气不佳，所生野菜容易吸收铅等化合物，废水边的野菜也常含有毒素，均不宜食用。
8、需要浸泡的野菜：山药菜、山蒜等1些野菜有微毒，不经浸泡，食后周身不适。这类野菜在煮食前，务必在清水里浸泡两小时以上进行解毒处理。
3、野菜组织培养繁殖有哪些注意事项呢？
蕨菜属1种多年生宿根性草本植物，以幼嫩的叶芽供食用，根状茎细长，在地下20至30厘米处匍匐延伸。其抗逆性很强，适应性很广，喜欢湿润、凉爽的气候。要求有机质丰富、土层深厚、排水良好、植被覆盖率高的中性或微酸性土壤。对光照不敏感，对水分要求严格，不耐干旱。具体生长规律为：5月中下旬出苗，6月中下旬结束。出苗后7至10天为嫩茎伸直生长期，之后进入展叶期，经40至50天到8月中旬展叶结束，生长停止。1般株高1米左右，展叶7至9层，9月中下旬地上茎叶变褐、枯萎。
1、引种幼苗1般在春季生长期开始时为好，运输过程中保持空气、土壤湿润。
2、引种根状茎时间以秋季为好，在地上茎叶枯萎后，大地冻结前挖取；春季在出苗之前挖取。根状茎的长度应带有两个以上的芽簇，粗度以7至10毫米为宜，1颗直立芽应具有10毫米以上的根。直立芽1定要保护好，这是引种栽培成功与否的关键。定植
1、整地施肥秋季进行深松，春季结合整地，亩施纯鸡粪2000千克然后做床。地上床、地下床、平床均可，床面宽1至2米，高20厘米长15至20米床间留50厘米作业道。
2、栽植根状茎按25厘米行距开10厘米宽、15厘米深的定植沟，并按5厘米芽距调整摆放根段，然后覆土10厘米，浇透水，水沉下去后再覆土5厘米，用耙子搂平。
3、移栽幼苗当苗高10至12厘米时，带上坨移栽。移栽时挖直径20厘米、深15厘米左右的定植穴，按10株／平方米的密度摆放，株行距各为30厘米，然后用土填充幼苗周围12厘米，立即浇1次透水，水渗下后覆土。田间管理第1年栽植后田间管理的任务是抓苗，做到苗齐、苗壮，土壤湿度必须保证在55％至60％，浇完水后可覆盖树叶或稻草，干草起避光和保湿作用。生长发育期多中耕锄草，可少留1些长势较好的草为蕨菜遮阴，入冬上冻时浇1次透水，即灌冬水；第2年的任务是培育根系，使根系粗壮形成多芽，当土壤层融化6厘米时，在行距中间开沟，深8至10厘米，亩施鸡粪2000千克或掺入草木灰1000千克，结合覆土，浇1次透水，其他管理同第1年；第3年在大地解冻后，用耙子将地表土松动，不可太深，1般为3厘米左右，亩施鸡粪2000千克于地表，浇1次透水即可，其他管理同上1年；第4年以后的管理同第3年。
