爆品的底层逻辑是什么?餐饮底层逻辑之心智与常识
1、爆品的底层逻辑是什么?
优秀的产品是对常识的终极理解,什么是1个优秀产品的终极常识?就是物美价廉。物美好做到,但是如何能低成本的做到物美,就没那么容易。爆款同样需要物美价廉,很少有爆款物丑价高,即使它存在也只能是昙花1现...。
2、餐饮底层逻辑之心智与常识
餐饮底层逻辑之心智与常识餐饮是1个很深的行业,大家进入餐饮各有优势,但关键还是形成"综合优势",才能应对残酷的竞争,这个背后,首先就是对自我认知的改造,虽难,但需要持续进行,因为只有建立认知,才能避免犯基本性错误,泽哥与之相关的几点思考。消费者的“成本共识”对于消费者来说,1些产品的成本过于透明,且极度敏感性,使得其价值已经形成了固定认知,本身很难产生具有说服力的附加值。举个例子,比如今年到处在开的泡面餐厅。从成本共识的角度可看出,消费者很清楚1包泡面的成本(基本不超过10块钱),大多数都在几块钱1包,无论是哪个国家的泡面。在这种情况下,将它卖到20/30的高价格,在没有任何技术附加值,或者口感附加值情况下,会让消费者产生暴利感,以及价格/价值的大幅落差感,这样很难具有持续经营的能力。所以,尽量避开这种具有"成本共识"的产品,除非能将其成本模糊化--如1块普通豆腐,与1块手工现磨黑豆腐,对它的成本评估就是不同的。消费者的"价格共识”对于某些特定的产品,其售价在消费者心智中有1个“价格共识区间"。1旦突破了区间的上限,即便产品品质端如何极致化都很难被接受,也很难产生高溢价。比如说早餐里的包子,消费者的心智价格就是1-3元/个,就算用最好的面粉+最好的猪肉,也卖不到8-10元/个。那如何突破这个共识价格呢?它需要在产品价值以外,能够为顾客提供第2核心价值。有不少品牌都作出了尝试。比如黄太吉给煎饼赋予了营销的价值,桃园眷村给豆浆油条赋予了品牌价值,西贝超级肉夹馍给肉夹馍赋予了创新的价值。这些价值能否成为消费者角度中的核心价值,并让高价被认同呢?前者已经给出了答案,后两者还在验证的路上。与消费者”心智贯通”对于自己所面对的目标消费者,也并非毫无头绪。可以回到“心智常识"上去思考,基于常识大家有怎样的认知基础?有些企业的品牌问题,是从名字就开始的,而名字是否合适,也是可以通过常识去判断的。上周泽哥听了1句话1-“极致的产品没有产生极致的认知,就是成本”,这句话讲的很好,我们现在从不少案例可以看出,要么是打造不出极致的产品,要么是你打造的极致不被消费者认可,从自己出发到消费者去的路,如果不能相通,会事倍功半。理解“品类背后需求”印象很清晰,在理解“品类、抽象品类、伪品类"这3点之后,1些真实的案例投射到了脑中。这句关键促发话语是“品类是顾客作为购买选择前的最后1级分类,唯有明确品类,才能有效对接顾客需求"。我们谈品类、研究品类的机会都比较多,但是可能会忽略1点,就是这个品类认知与消费者心智需求之间的关系。举个例子,消费者对于韩式烤肉与日式烤肉的需求不1样,这个背后存在着“韩料VS日料"、"腌制口感、大份VS原味呈现、精致”“平价VS高价"这些不同的心智认知,吸引的顾客也是不1样的。改变"消费能力偏见泽哥比较认同消费分级这1观点,每个人的消费能力,都归属于1个消费层级,身边的朋友们也大都属于同1圈层,这就容易形成对消费能力的“偏见"。举个例子。比如消费较高的人觉得,1顿便饭两3百很正常,很多人都能接受;消费能力较低的人觉得,67十1份的工作餐太离谱,很少人会去吃。再比如有人认为1线城市年轻人收入高,餐饮消费能力就比23线城市年轻人强。餐饮的消费分级亦是如此,自下而上按照不同的价格带,呈金字塔形状分布。同1品类之中,也会出现这种分层。餐饮人做哪个价格带就需要进入哪个消费层级,站在目标消费者的角度去思考、去体验,而不是只站在自己的视角去猜测。对消费能力的偏见,可能会让餐饮人错误的预估市场容量与发展节奏。
3、《底层逻辑》〈吕白〉读书笔记(下)
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4、中国社会底层怎么那么多逻辑不清没有常识
生活的环境(阶层)不1样、教育程度不1样、认知水平不1样、3观不1样。
逻辑关系上的认知我觉得还是有的,可能真的是网上比较火的那句话形容“城市套路深”。
至于常识,这是认知水平不1样造成的,可能很多事对于你来说是最基本的常识问题,但对于没有接触过的人,或是对自身有局限性的人,我们更多的应该是理解和宽容,不应该用异样的眼光看待不同的人。对所有的人都应该平等对待,这是1种成熟中的睿智。
自己拥有的东西好好珍惜,对于别人不具备的,你也别去炫耀或是看不起,也别用1种现象或是印象来概括1个群体或是放大或是加深这种不平衡之间的加剧话题谈资。
5、刘润的底层逻辑值得读吗
刘润的底层逻辑值得读。刘润老师的《底层逻辑》这本书,最大的亮点就是去纠正我们过去对很多常识的1些理解误区。从没神森而看清这个世界更加真实的1面。这本书的内容主要包括5个板块的内容,分别是是非对错的底层逻辑,思考问题的底层逻辑,个体进化的底层逻辑,理解他人的底层逻辑,社会协作的底层逻辑。非常值得我们认真阅读学习,推荐给大家。该书讲述了,认识世界基本规律的1些核心逻辑,面对那些我们经常遇到、好像我瞎游们都“知其然”的现象,特别是出现不同环境枯亩、不同人群、不同困难的情况下,如何才能游刃有余的找到前进的路径,就是需要我们洞察到现象内在的“所以然”,这些“所以然”就是最有价值的底层逻辑。刘润老师告诉我们,底层逻辑就是事物间的共同点,只有不同之中的相同之处,变化背后不变的东西,才是底层逻辑。底层逻辑来源于不同中的相同,变化背后的不变。只有掌握了底层逻辑,只有探寻到万变中的不变,才能动态地、持续地看清事物的本质。现实中,两个人发生争执的时候,1定是因为他们之间有更多的相同之处,而不是不同之处。完全不同的两个人是吵不起来的。事物间的共同点,就是底层逻辑。只有底层逻辑,才是有生命力的。
6、爆品的底层逻辑是什么?
优秀的产品是对常识的终极理解,什么是1个优秀产品的终极常识?就是物美价廉。物美好做到,但是如何能低成本的做到物美,就没那么容易。爆款同样需要物美价廉,很少有爆款物丑价高,即使它存在也只能是昙花1现...。